Bruschetta, aubergine and res bell

140 g.

Auberginer og rød peberfrugt danner en lækker alliance i denne velsmagende bruschetta fra Nicolas Vahé. Sæt det sidste touch på ethvert måltid, uanset om du bruger det på brød, som dip eller i en pastaret. Hvis tiden er afgørende, så brug den i en panini eller sandwich til en hurtig, men lækker bid på farten. Bruschettaen leverer både smag og visuel præsentation, klar til at overraske dine gæster. Gør bruschettaen til en del af dit tapasfad og inviter et par venner forbi. Det er jo meningen, at en bruschetta som denne skal deles.